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    中新網河南新聞正文

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    河南發布2021年中秋國慶期間餐飲食品安全消費警示
  • 2021年09月15日 10:27
  • 來源:中新網河南
  • 責任編輯:李新賀
  •   中新網河南新聞9月15日電 據河南省市場監督管理局消息,2021年中秋國慶“雙節”即將來臨,外出旅游、家庭聚餐等群體性用餐增多,是食源性疾病的高發期,14日,河南發布2021年中秋國慶期間餐飲食品安全消費警示。

      該餐飲食品安全消費警示提醒廣大消費者歡度佳節之際注意食品安全,外出就餐時盡量采用自助、分餐,自覺使用公勺公筷,嚴防疫情傳播擴散。

      同時,購買食品時要到證照齊全、信譽度高的商場、超市,不要圖方便和便宜購買街頭巷尾攤販來路不明的食品;網購食材要選擇信譽度高的商家購買;要查看食品外包裝是否完整、無破損,印刷清晰、規范。不要購買包裝破損、標識不清的食品,不要購買脹袋、鼓包和變形等包裝異常的食品;預包裝食品應查看食品外包裝上的生產許可證標志;注意食品的生產日期、保質期、生產單位等標識內容;謹防“洋標簽”食品,凡是我國境內售賣的進口食品必須具有中文標識;購買散裝食品要查看外包裝上的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯系方式等內容。直接入口的食品要有防蠅、防塵設施并且有專用工具售貨;選購酸奶等對貯存條件有特殊要求的食品時,要留意商家是否按照標簽說明的貯存條件進行貯存。

      在允許堂食的地區外出就餐時要注意疫情防控,用餐前應洗手,要求餐飲服務提供者提供公筷公勺;選擇持有有效期內《食品經營許可證》或《食品小經營店登記證》的餐飲單位就餐;點餐要注意葷素搭配,營養合理;用餐時應注意分辨食品是否變質、有異物,不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴,慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食;切勿食用違禁食品,少吃或不吃生食水產品;切忌暴飲暴食、過量飲酒。要按需點菜,避免浪費,餐后主動打包,光盤為榮,培養良好的節約習慣。

      網絡訂餐時,要注意選擇正規訂餐平臺上有證照的餐飲服務單位,選擇距離近、口碑好的餐飲服務單位訂餐,盡量縮短食品的運輸時間,注意避免選擇涼菜、生冷食品、裱花蛋糕等高風險食品,收餐后要注意查看食品質量并保留消費憑證,及時就餐,不要長時間存放,確需存放的應放置冰箱內冷藏并盡快食用,再次食用前要充分加熱。

      選購月餅時應做到“四看”:一看包裝是否完整,不要購買包裝盒有破損或單塊月餅的內包裝破損的月餅;二看日期,包括生產日期和保質期,盡量選擇近期生產的月餅,不要購買超過保質期和標簽標識不全的月餅;三看外觀形狀,查看月餅形狀是否規范、色澤是否均勻、花紋是否清晰、是否有焦煳和霉變現象;四看色澤亮度,新制作的月餅色澤鮮亮,外表油亮,口感綿軟。陳舊劣質月餅色澤不正,暗淡不亮,發烏發干。已購買的月餅要按照產品包裝上標示的方法保存并及時食用。食用月餅前,要查看其外觀是否正常,有無異味、霉變,一旦發現異常,不要再食用。此外,不能用月餅代替正餐。食用月餅要因人而異,糖尿病、高血壓、高血脂等特殊人群,即使是食用“無糖月餅”,也要嚴格控制食用量,不可過多食用。

      此外,廣大消費者在餐飲消費過程中如發生腹瀉、嘔吐等癥狀請立即就診,并保存好發票、就診記錄、檢驗報告等相關憑證,及時撥打投訴舉報電話“12315”。(完)

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